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本文目录

1. 豆腐泡是酿豆酿豆怎么做的
2. 豆腐泡是生的还是熟的
3. 买回来的酿豆泡怎么吃

豆腐泡是怎么做的

1 、主料
：油豆腐18个、泡的泡糯米250克、做法做法做法荔浦芋100克、大全大全猪肉馅80克、家常家常黑木耳5朵。

2 、糯米淘洗干净 ，用清水浸泡4个小时 ，将泡好的糯米洗净 ，控水备用 。

3、黑木耳用冷水泡发 ，洗净后切成碎末；芋头去皮洗净
，切成小丁。

4、将糯米放入大碗中 ，放入猪肉末、芋头丁、木耳碎 、料酒
、生抽
、植物油、五香粉和盐 。

5、混合均匀制成香芋糯米馅 。

6、将豆腐泡用手抠开一个小口子。

7
、将糯米馅填入豆腐泡内 ，塞得紧实一点 ，让豆腐泡圆鼓鼓的饱满的样子。

8、将酿好的豆腐泡码入盘中 ，入锅蒸30分钟至馅料熟透即可。

豆腐泡是生的还是熟的

是熟的。

豆腐本来就是豆浆膜质后煮熟的豆制品  。而豆腐泡更是经过油炸后的豆制品
。本身就是熟食。

炸豆腐泡时，要热锅凉油，下入豆腐块，用小火煎炸
，至呈金黄色又脆嘎（用筷子翻面
，并保证不糊底为好），夹出既成。

豆腐泡 。做法多种多样，有豆腐泡塞肉，上锅蒸的，有炒的，还有做汤的 。反正不管怎么做，都是很好吃的 ，营养美味。

买回来的酿豆泡怎么吃

材料:豆腐泡7个，猪肉250克 ，香菇3只，盐适量
，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量做法:

1.香菇洗净后用清水浸软 。

2.将猪肉和香菇一齐剁成香菇肉饼，加入适量盐
、生粉 、料酒、生抽和老抽腌制2小时 。

3.豆腐泡洗净后，将香馅塞入豆腐泡中。

4.锅内放少量油，烧热后将酿了肉的那面向下
，小火煎至金黄，然后翻面煎一下。

5.将豆腐泡盛起放碟中，隔水蒸10分钟。

6.锅烧热后加入适量蚝油、生抽、老抽
、生粉、清水做成芡汁
 ，然后淋在豆腐泡上即可。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。